Impastare, mescolare, stendere, infarinare, montare......che passione!
domenica 13 febbraio 2011
Tiramisù.
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Ingredienti : 6 uova freschissime 500 gr di mascarpone 350 gr di biscotti savoiardi 180gr di zucchero caffè q.b. cacao amaro q.b. ...
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sabato 12 febbraio 2011
Maiale all'arancia
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E' davvero un piatto raffinato e delicato, la crema di peperoni/ arancia e il contrasto con un pizzico di pepe, lo rendono un piatto ecc...
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lunedì 7 febbraio 2011
Involtini di pollo.
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Involtini di pollo. Ingredienti per due persone : 400 gr di petto di pollo 10 fette di prosciutto crudo sottili 50 gr di prov...
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sabato 5 febbraio 2011
Lasagna autunnale
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Ha avuto un successone e quando sarà finita la dieta la rifarò. L'ho chiamata autunnale perchè ci sono i funghi. Vi ho detto già che io...
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giovedì 3 febbraio 2011
Besciamella ( passo passo)
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Ingredienti: Se siete almeno in 5 e fate una pasta al forno bianca avete bisogno di una dose doppia di besciamella. Altrimenti se la mescola...
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martedì 1 febbraio 2011
Frullato I love you
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No, non è ancora San Valentino. Ma se ci vogliamo arrivare, magre come delle acciughe o quasi, allora nei momenti di preciclo profondi in cu...
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sabato 22 gennaio 2011
Babà
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I lievitati sono i miei preferiti, molto probabilmente già l'avrò scritto da qualche altra parte. Io li chiamo i miei bambini... bis...
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