Impastare, mescolare, stendere, infarinare, montare......che passione!
martedì 23 maggio 2017
Fegato alla veneziana
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Ingredienti per due persone 300 g di fegato 4 cipolle grandi 2-3 cucchiai di olio evo sale e pepe
martedì 16 maggio 2017
Crostata vegana di Montersino
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Questa ricetta è davvero buonissima e leggera. L'impasto è veloce, vi occorreranno davvero pochi minuti per fare questa crostat...
lunedì 15 maggio 2017
Risotto alla pescatora.
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Spezzatino con patate
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Tipico piatto invernale ricco e corroborante. Lo spezzatino con patate è un confort food che ricorda il profumo di casa. E...
sabato 8 aprile 2017
Danubio napoletano
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Il danubio è una rustico napoletano buonissimo. E' costituito da soffice pasta brioche e ripieno di salumi e formaggi vari. La ricet...
Sbriciolata alla strega
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E' una sbriciolata buonissima grazie all'aroma sprigionato dalla strega. Ingredienti per una teglia da 28 cm 600 g di farina ...
giovedì 30 marzo 2017
Pizza di ricotta pasquale
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E' una delle mie pizze salate preferite. Solitamente si prepara nel periodo pasquale. Si consuma ben fredda. Il giorno dopo è ancora ...
mercoledì 29 marzo 2017
Zeppola di San Giuseppe con olio al posto del burro (ricetta di anto cookaround)
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Non può essere San Giuseppe se non si preparano o almeno si consumano questi dolci prelibati. A Napoli e in tutta la Campania sono un m...
Torta dei sette vasetti
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Si tratta di una torta semplicissima e morbidissima. Possiamo utilizzare come unità di misura un vasetto di yogurt. 3 uova 2 vasetti e...
lunedì 13 marzo 2017
Bucatini allo scarpariello
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Ricetta per due persone 160 g di bucatini 300 g di passata di pomodoro 1/2 cipolla 2 cucchiai di olio Un pezzetto di burro 6 cucchiai ...
lunedì 13 febbraio 2017
Tortiglioni zucchine e gamberetti
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I tortiglioni o le mezze penne con zucchine e gamberetti sono un piatto molto gustoso e facilissimo da preparare. La ricetta che utili...
giovedì 2 febbraio 2017
Insalata greca
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k calorie per porzione 277 L'insalata greca è uno dei miei piatti preferiti in estate, la preparo per portarla in spiaggia per u...
Pollo alle mandorle
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Quando vado al ristorante cinese di solito ordino sempre il pollo alle mandorle ed è per questo che ho deciso di riprodurlo. E'...
Fusilli con zucchine, formaggio spalmabile e curcuma
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Kcalorie per porzione : 272 Purtroppo non ho la foto di questo piatto. Se riuscite a rispettare il peso indicato nella ricetta diventa a...
mercoledì 7 dicembre 2016
Cake pops
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I cake pops sono morbida scioglievolezza. Peccato di gola. Uno tira l'altro. Tanti modi per descrivere questi ottimi c...
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