Doppiogusto...

Impastare, mescolare, stendere, infarinare, montare......che passione!

giovedì 30 marzo 2017

Pizza di ricotta pasquale

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E' una delle mie pizze salate preferite. Solitamente si prepara nel periodo pasquale. Si consuma ben fredda. Il giorno dopo è ancora ...
mercoledì 29 marzo 2017

Zeppola di San Giuseppe con olio al posto del burro (ricetta di anto cookaround)

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Non può essere San Giuseppe se non si preparano o almeno si consumano questi dolci prelibati. A Napoli e in tutta la Campania sono un m...

Torta dei sette vasetti

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Si tratta di una torta semplicissima e morbidissima. Possiamo utilizzare come unità di misura un vasetto di yogurt. 3 uova 2 vasetti e...
lunedì 13 marzo 2017

Bucatini allo scarpariello

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Ricetta per due persone 160 g di bucatini 300 g di passata di pomodoro 1/2 cipolla 2 cucchiai di olio Un pezzetto di burro 6 cucchiai ...
lunedì 13 febbraio 2017

Tortiglioni zucchine e gamberetti

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I tortiglioni o le mezze penne con zucchine e gamberetti sono un piatto molto gustoso e facilissimo da preparare. La ricetta che utili...
giovedì 2 febbraio 2017

Insalata greca

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k calorie per porzione 277 L'insalata greca è uno dei miei piatti preferiti in estate, la preparo per portarla in spiaggia per u...

Pollo alle mandorle

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Quando  vado al ristorante cinese di solito ordino sempre il pollo alle mandorle ed è per questo che ho deciso di riprodurlo. E'...

Fusilli con zucchine, formaggio spalmabile e curcuma

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Kcalorie per porzione : 272 Purtroppo non ho la foto di questo piatto. Se riuscite a rispettare il peso indicato nella ricetta diventa a...
mercoledì 7 dicembre 2016

Cake pops

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 I cake pops sono morbida scioglievolezza. Peccato di gola. Uno tira l'altro. Tanti modi per descrivere questi ottimi c...
martedì 30 agosto 2016

Cannoli alla crema

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E' molto facile e veloce preparare i cannoli alla crema , per cui se volete preparare una cena, potete pensare proprio ai cannol...
venerdì 26 agosto 2016

Pasta frolla allo strutto e pasticcini

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Quella che propongo è una ricetta  per preparare un'ottima pasta frolla, che è molto versatile. La pasta frolla allo strutto, mantiene u...
giovedì 28 aprile 2016

Filetto alla Wellington

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Ingredienti: filetto prosciutto crudo di Parma funghi porcini uno spicchio d'aglio prezzemolo olio extravergine d...
giovedì 14 aprile 2016

Gamberi al curry

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Questa è sicuramente una ricetta esotica, l'ho presa dalla raccolta de il mattino. Provatela! Ingredienti: dose per 4 persone Un a...

Spiedini di gamberi e zucchine

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Ingredienti: dose per sei persone 30 code di gamberi, circa 500 g 300 g di zucchine 4 fette di pancarrè aglio prezzemolo  olio d'...

Polpo alla luciana

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Tipica pietanza campana, il piatto prevede una preparazione esclusivamente con i polpetielli veraci. I polpi veraci hanno due file parallel...
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