Doppiogusto...

Impastare, mescolare, stendere, infarinare, montare......che passione!

domenica 5 gennaio 2014

Pasta al tonno

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Ingredienti per 4 persone 400 g di fusilli una decina di pomodorini una scatola di pezzettoni 4 cucchiai di olio 240 g di tonno al...
2 commenti:

Gnocchi rossi al sugo di salsiccia.

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Gli gnocchi alla salsiccia sono un piatto eccezionale che abbiamo preparato in vacanza. Ebbene si gli gnocchi in vacanza dopo una gi...
venerdì 3 gennaio 2014

Nigiri (Sushi)

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Vi ho già parlato della mia passione per il salmone? Ma non per il salmone cotto, bensì per quello crudo, sapientemente marinato ( non c...

Tortino al cioccolato dal cuore morbido

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Il tortino al cioccolato dal cuore morbido è un ottimo fine pasto, si perché di solito il dolce che dovrebbe essere servito alla fin...

Tortilla spagnola (ricetta originale)

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 Questa ricetta l'ho presa da una trasmissione televisiva in cui veniva mostrato il fantastico mondo della cucina spagnola ed un...
giovedì 2 gennaio 2014

Pizza con cipolle e tonno

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Ingredienti  300 g di impasto per pizza  3 cipolle bianche  una manciata di capperi olio extravergine d'oliva una scatola ...

Torta in tazza in 5 minuti al microonde

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Si lo so, la foto non rispecchia quella di una torta in tazza perchè le volte successive che ho preparato questa ricetta, ho quadruplica...

Insalata russa

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 L'insalata russa può essere un ottimo antipasto da preparare per la Vigiliadi natale o per altre occasioni speciali, dato l'eleva...

Arista morbidissima di maiale in salsa di carote

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L'arista cucinata in  questo modo resta davvero morbida e tenera, rispetto a quella cucinata in forno che tende a seccare una carne...

Salmone marinato alla svedese e tartare di salmone alla francese

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Ebbene si, due piatti in uno che potrete preparare per la vigilia di Natale e stupire i vostri commensali con due piatti da ristorante. La f...
martedì 15 ottobre 2013

Torta Kinder Paradiso

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E' una torta soffice, deliziosa ed è finalmente una torta paradiso in cui non si sente il sapore disgustoso del burro. L'utilizzo d...
1 commento:
lunedì 29 luglio 2013

Pizza rustica di ricotta

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  Ingredienti (per 4 persone): 400 g di pasta di pane 200 g di ricotta fresca 6 filetti d'acciuga sott'olio 200 g di po...

Rigatoni alla rapa rossa

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La barbabietola rossa ha un colore fantastico, è di un fucksia schocking. E' talmente particolare che mio padre ha pensato ...
3 commenti:
venerdì 26 luglio 2013

Crostata di zucchine

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Questa crostata di zucchine è un'ottima torta salata  se volete fare un aperitivo. Se avete davvero poco tempo, potete optare ...
giovedì 25 luglio 2013

Chiffoncake (cookaround)

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E' davvero una torta delicata e deliziosa allo stesso tempo. Facile da preparare ed è un'alternativa ...
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