Doppiogusto...

Impastare, mescolare, stendere, infarinare, montare......che passione!

lunedì 13 febbraio 2017

Tortiglioni zucchine e gamberetti

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I tortiglioni o le mezze penne con zucchine e gamberetti sono un piatto molto gustoso e facilissimo da preparare. La ricetta che utili...
giovedì 2 febbraio 2017

Insalata greca

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k calorie per porzione 277 L'insalata greca è uno dei miei piatti preferiti in estate, la preparo per portarla in spiaggia per u...

Pollo alle mandorle

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Quando  vado al ristorante cinese di solito ordino sempre il pollo alle mandorle ed è per questo che ho deciso di riprodurlo. E'...

Fusilli con zucchine, formaggio spalmabile e curcuma

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Kcalorie per porzione : 272 Purtroppo non ho la foto di questo piatto. Se riuscite a rispettare il peso indicato nella ricetta diventa a...
mercoledì 7 dicembre 2016

Cake pops

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 I cake pops sono morbida scioglievolezza. Peccato di gola. Uno tira l'altro. Tanti modi per descrivere questi ottimi c...
martedì 30 agosto 2016

Cannoli alla crema

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E' molto facile e veloce preparare i cannoli alla crema , per cui se volete preparare una cena, potete pensare proprio ai cannol...
venerdì 26 agosto 2016

Pasta frolla allo strutto e pasticcini

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Quella che propongo è una ricetta  per preparare un'ottima pasta frolla, che è molto versatile. La pasta frolla allo strutto, mantiene u...
giovedì 28 aprile 2016

Filetto alla Wellington

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Ingredienti: filetto prosciutto crudo di Parma funghi porcini uno spicchio d'aglio prezzemolo olio extravergine d...
giovedì 14 aprile 2016

Gamberi al curry

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Questa è sicuramente una ricetta esotica, l'ho presa dalla raccolta de il mattino. Provatela! Ingredienti: dose per 4 persone Un a...

Spiedini di gamberi e zucchine

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Ingredienti: dose per sei persone 30 code di gamberi, circa 500 g 300 g di zucchine 4 fette di pancarrè aglio prezzemolo  olio d'...

Polpo alla luciana

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Tipica pietanza campana, il piatto prevede una preparazione esclusivamente con i polpetielli veraci. I polpi veraci hanno due file parallel...

Ovis molis , lingue di gatto e amaretti morbidi

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Ovis molis farina bianca 200 g burro 200 g fecola 100 g zucchero a velo 100 g 5 tuorli sodi confettura di albicocche vanillin...

Profitteroles al cioccolato

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Immancabile dessert..... molto anni 80.

Spaghetti alla gricia.

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Ingredienti per 4 persone 400 g  di spaghetti 200 g di pancetta affumicata 100 g di pecorino 5 cucchiai di olio extravergine d...

Baccalà alla basca.

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Ingredienti (per 4 persone) 1 kg di baccalà già ammollato 250 g di pomodori maturi 2 peperoni rossi 2 peperoni gialli 2 spicchi...
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