Girandole rucola e salmone!

Cari amici del web,
è iniziato un periodo difficile, quello della dieta. Occhi pieni di lacrime, ma pantaloni che mi staranno alla perfezione, il tutto contornato da sano sport. Non so voi, ma a me la dieta piace un sacco , senza dubbio sono una masochista senza speranza, ma mi piace stare in riga con l'alimentazione. E poichè sono una sadomasochista fino in fondo vi propongo le girandole rucola e salmone. Uno dei miei antipasti preferiti :)

Ingredienti:
pan carrè per tramezzini (un pacco)
150 gr salmone affumicato
maionese ( se non vi piace qualsiasi formaggio spalmabile tipo philadelphia) rucola

Procedimento:
Stendere le fette di pane per tramezzine con un mattarello



stendere la maionese sulle fette

Spezzettare la rucola e cospargerla sulle fette.
Ora cospargere il salmone sulle fette, io ho usato per una fetta anche il prosciutto cotto e delicatamente aiutandovi eventualmente anche con la carta da forno o la carta vellina arrotolare.
Avvolgete i rotoli così formati nella pellicola e teneteli in frigo almeno per un'ora.
Dopo l'ora trascorsa in frigo affettarli delicatamente :)