Veghella o nutella vegan

Ingredienti:

• 200 gr di nocciole sbucciate
• 100 gr di cioccolato fondente
• 130 gr di zucchero di canna
• 100 ml di latte di soia
• 35 ml di olio di semi

Tostare le nocciole in una leccarda in forno per dieci minuti. Togliere le pellicine sfregando tra loro le nocciole. Nel frullatore frullare a velo lo zucchero, poi inserite le nocciole continuate a frullare finchè non ne viene fuori una pasta morbida come il burro d’arachidi. Introdurre poi il cioccolato fuso e il latte di soia e l’olio. Una volta frullato il tutto ponete a cuocere in un pentolino per 4 o 5 minuti e riponete nel vostro barattolo, conservate in frigo.