lunedì 23 agosto 2010

Merluzzo semplice con patate




Cosa si può preparare velocemente per una cenetta appetitosa?
vediamo cosa abbiamo nel freezer... ah ecco c'è del merluzzetto, che all'acqua pazza sembra essere un po' scontato!
Ecco ci sono, le patate sono tra i miei cibi preferiti, allora perchè non farlo con le patate?
Morbide e generose patate!

Ho utilizzato il magico forno a microonde per questo piatto.



Ingredienti:
3 pezzetti di merluzzo scongelato o fresco
1 kilo di patate
2 spicchi di aglio
olio e sale
prezzemolo tritato


Procedimento:

dopo aver sbucciato le patate tagliarle e a fette spesse e condirle con olio, aglio, sale, prezzemolo. Ponete la teglia con le patate nel forno a microonde e cominciate la cottura. Intanto mettete a marinare il merluzzo con olio, sale, aglio e prezzemolo. quando le patate saranno quasi cotte, ponete anche il merluzzo assieme ad esse e continuate la cottura!

Un piatto leggero e gustoso!
Buon appetito!

Nessun commento: